制作简易的过水面条

1、先在锅里倒入冷水（能完全淹没面条），烧开，倒入面条（手擀面为佳），用筷子不断搅拌。

3、锅中烧干倒油，中火即可。倒入搅拌好的鸡蛋，翻炒至成型状态，再倒入切碎 的葱，炒几下，然后倒入大酱，迅速翻炒。