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葡萄发涩是什么原因

时间:2024-10-13 13:09:53

1、葡萄吃起来涩是因为葡萄皮。

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2、一般人在吃葡萄时,因为葡萄皮有涩味,都要把皮吐掉,葡萄皮中含有比葡萄肉和葡萄籽中更丰富的白藜芦醇。

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3、这是一种多羟基酚类化合物,这种物质除能预防心脑血管疾病外,还具有极强的抗癌能力。

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4、巴西里约热内卢联邦大学的科学家发现:葡萄皮,特别是紫葡萄皮,含有一种能够降低血压的黄酮类物质。

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