美味挡不住的黑米贝果

1、将除黄油外的所有面包原料放入烤面包机中揉至表面光滑。我的烤面包机揉了大约12分狙拄干喔钟。加入软化的黄油，揉至膨胀阶段。不用把手套膜揉掉。把面团揉成26度左右。把它放在烤面包机里30分钟。

3、将松弛好的面团按扁排气，擀成10×10cm的正方形，沿着正方形的一边将面团卷成长条，再用手搓成20cm的长条，有一头搓成比较细，把粗的一头压扁，整个面团围成○状，细头包在压扁的那头里，捏紧收口。

5、壳果发酵时将水烧开，烧开后转为小火。

7、烤箱预热200度，上下层加热20分钟。