没那么讲究的家常粉条豆芽炒肉丝

1、首先要准备好主亓歃肿肖料，多放豆芽，因为放入锅内后会脱水；粉丝要用红薯板粉，厚度如图所示，并用冷水浸泡半小时；瘦肉丝比较合适，最好用嫩腰、料酒和生的酱油腌制

3、清水烧开，之前凉水泡好的粉丝下锅煮2-3分钟后，捞出备用

5、然后倒入煮熟的粉丝，炒熟。你可以用抹刀把粉丝切掉，以免粉丝太长。再加半勺旧式。加入肉丝炒熟。加点盐。注意基本的加工原料都是煮熟的，时间也不太长。把汤炒到看不见为止，然后熄火