1、把西葫芦洗干净切去头尾,然后再切成片备用。

2、再把鸡蛋去壳,用筷子搅拌成蛋液。

3、锅烧七成热,放适量植物油,倒进蛋液,大火炒熟。再铲在盘子里。

4、另起锅,再把西葫芦倒时去,大火炒软。

5、再把炒好的鸡蛋到进来炒,放盐和鸡精,炒均匀即可。


6、关火装盘,一般香喷喷的西葫芦炒鸡蛋就完成啦,

1、把西葫芦洗干净切去头尾,然后再切成片备用。
2、再把鸡蛋去壳,用筷子搅拌成蛋液。
3、锅烧七成热,放适量植物油,倒进蛋液,大火炒熟。再铲在盘子里。
4、另起锅,再把西葫芦倒时去,大火炒软。
5、再把炒好的鸡蛋到进来炒,放盐和鸡精,炒均匀即可。
6、关火装盘,一般香喷喷的西葫芦炒鸡蛋就完成啦,