卤牛肉：简单的配料也可以享尽美味

1、准备好山楂干；

3、牛腱子冷水下锅，煮开以氽去血水；

5、加入生抽与山楂干；

7、转小火煮1.5个小时，加盐调味；

9、食用时切片即可。