啫啫生肠怎么做

1、将猪生肠剪成花边口子。

3、将猪生肠的肠头切小段。

5、放入姜片，抓搓完后腌制10到20分钟。

7、大蒜切小段。

9、洋葱菱形切。

11、锅中清水加入少许白酒，姜片，水烧开后倒入猪生肠焯水。

13、倒入大蒜段爆香。

15、加入盐和已调配好的料汁。

17、打开盖子放入少许鸡精，葱段，香菜，翻拌均匀即可。