花生土豆焖猪脚的做法

1、准备花生、猪脚，姜。花生提前泡一下，泡一下的话炖起来就不会猪脚软糯而花生却还有些硬；猪脚斩块洗干净；生姜切片。

3、用漏勺将猪脚捞起，放入冷水中过一下水。然后捞起备用。

5、加入酱油、蚝油、甜醋。（如没有甜醋，则加入1茶匙糖和1茶匙陈醋）

7、在高压锅炖煮的15分钟期间，洗干净土豆，削皮，切块备用。

9、使用高压锅可以节省时间，而且无论猪脚还是土豆都软糯可口。