喜欢吃肉茸豆腐，家里经常有的香菜，今天来做个芫香肉茸豆腐。
2、这个程度可以了
4、胡椒粉去腥提鲜
6、内酯豆腐盒底四个角剪4个小洞等会方便倒出来
8、调酱汁，生抽2勺，蚝油1勺，香醋1勺，白糖半勺，麻油1勺，搅拌均匀
10、等到蒜片边开始变金黄就可以倒入肉沫，把肉沫倒入锅内迅速炒散
12、倒入酱汁后加半碗开水
14、开盖加个淀粉水，用锅铲轻轻拨动豆腐，让淀粉水跟酱汁融合，让每块豆腐都裹上酱汁，最后撒上葱花和香菜，关火再加盖焖一分钟
16、香菜根还能消食导滞，帮助改善、清除吃大鱼大肉后的油腻感，获得清香的口气。
