教大家做秘制烤鳗鱼

1、鳗鱼片不急于斩小段，先腌制入味再切段。

3、尽可能调味汁要盖过一半以上的鱼肉，8小时以上。冰箱冷藏。

5、烤箱180度预热，中层烤15分钟。