怎么做笋干炒腊肉

1、笋干提前冷水泡发备用！

2、腊肉切成薄薄的肉片！

3、起锅，烧油！油热下葱姜，花椒，辣椒炝锅！

4、倒入腊肉炒至微干

5、加入笋干翻炒，加料酒，生抽，味精，糖！

6、炒好出锅！