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非常简单的韭菜鸡蛋馅饺子

时间:2024-10-12 05:18:55

1、将韭菜和姜洗净,切成小块,放入搅拌盆中。把鸡蛋打到碗里,搅拌均匀。

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2、烧热油锅,倒入拌好的鸡蛋,用筷子搅拌至鸡蛋凝固后倒入韭菜。

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3、将油、盐、鸡精、胡椒粉和酱油加到搅拌碗中。

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4、开始包饺子。在饺子皮中间放适量的馅料。注意填料的数量。如果馅料太多,饺子很容易裂开。如果馅料太少,饺子就会变干,容易裂开。

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5、捏饺子皮的中部。

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6、然后在左边捏两个褶(皮肤大的话可以捏三个褶),在右边捏两个褶,然后压平边缘。

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7、完成。

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8、把饺子放在盘子里或摊开以避免水。

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9、水饺煮沸后,放入调味料、油、盐、鸡精、酱油、胡椒粉(如果喜欢辛辣的食物,可加入少量辣椒酱),然后倒入水饺,再煮5分钟。

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10、你可以包饺子或蒸饺子,并根据你的口味烹调。

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