怎样素炒莴笋丝

1、将莴笋洗净去皮备用；

3、将葱洗净切成葱花备用；

5、加入切好的莴笋丝；

7、加入切好的葱花；

9、翻炒均匀后立即盛盘，不要炒太久，以便保持莴笋的香脆。