怎么做营养健康的鸡蛋炒丝瓜西红柿

1、准备好食材（新鲜的葱适量，丝瓜1个，西红柿1个，辣椒2个）。

3、葱切成如下图中1-3厘米左右的段备用。

5、用余下的植物油先把切好的葱段炒出葱香味，将切好的辣椒和丝瓜倒入锅里翻搅均匀。

7、加入适量的食盐、十三香、鸡精稍炒3分左右就好，别炒时间太长了，影响口感。

9、如要拌干面条吃的话，上图可能有些干了，要适量的加点清水。烧煮开一分左右就可以了。