老豆腐炒肉沫怎么做

1、青椒洗干净切成丝；

3、肉洗好切成肉丝，肉选择肥一点的；

5、起锅，锅里烧热油，油里放点点盐；

6、把肉丝放下去炸出油，放几片生姜，在把肉往锅的一边与油放开点；

8、煎好豆腐就盛盘，把青椒炒一下，因为当时是肥肉，如果觉得油多就把油盛点出来，把青椒放下去

10、这时把煎好装盘的豆腐放下去；

12、继续炒一会，加点点水，把生姜大蒜炒加煮出香味；