虾仁馅饺子怎么做

1、将草鱼血挤出、去皮放入姜末做成鱼胶状。

2、虾仁去线，用刀面碾压成虾泥，加入姜末。

3、虾仁和鱼按3:1比例加入，放盐、盆中搅拌均匀。

4、接下来就简单了，包饺子、煮饺子、出锅。