香脆拔丝山药

1、把山药削皮。

2、切滚刀块。

3、放油锅里炸，170度五六分钟。

4、炸好了。

5、炒锅里放油，放糖。炒出小泡泡。

6、放炸好的山药块，快速炒，出锅。

7、有丝。