五花肉怎么做才好吃?

1、肥瘦相当的肉很重要，比如这样！

3、把五花肉入开水中焯烫2分钟。

5、上色：锅内加一勺白糖，翻炒至深褐色。

7、用黄酒代替水，加少许冰糖，小火慢炖40分钟