怎么做面筋炒肉丝

1、面筋切成片

2、肉切成丝

3、辣椒切成丝

4、锅中入油放入生姜炒香后加入肉丝翻炒变色，放入面筋翻炒。

5、加入生抽老抽，加入辣椒并加少许水

6、放入盐鸡精调味。