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巧克力榛果玛德琳

时间:2025-01-08 11:15:57

1、准备用料。

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2、2个鸡蛋全蛋液打入碗中用手动打蛋器打散,加入90g糖粉搅打均匀。

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3、筛入低筋面粉100g,泡打粉1小勺,

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4、黄油放入锅中加热煮至焦化,晾凉后再用。

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5、面糊搅拌均匀后加入100g的融化黄油,再次搅拌均匀。常温放置一小时以上再用。

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6、做好的蛋糕面糊倒入裱花袋中,挤进模里,大约8分满即可。

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7、巧克力隔热水溶化。

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8、坚果类切碎末。

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9、烤好的玛德琳粘巧克力。

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10、再撒上坚果碎末即成。

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11、还可以画上卡通图案。

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12、从里到外都散发着榛果香气的玛德琳哦。

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