腊鸭焖藕怎么做？

1、腊鸡或腊鸭，用热水冲洗掉浮尘

2、剁成块置锅里

3、拍两块生姜

4、倒入大量水煮开

5、撇去浮沫，稍加料酒和盐

6、加入老藕块

7、小火焖上个把小时即可