怎么做玉米烙

1、拆出玉米粒。

3、冲洗沥干，目的使玉米粒沾湿，更好地裹淀粉。加3大勺土豆淀粉，翻拌均匀，使每一粒玉米都衰上淀粉。

5、开小火慢煎，不时转动/晃动锅子使受热均匀。煎到玉米粒全部结成一张“大饼”，并能在锅中滑动时撒入1小勺白砂糖，继续煎至金黄，有焦香味时关火。