1、姜切片。
3、洋葱切大块。
5、将生抽均匀涂抹在鹅身上。
7、下入鹅。
9、再起锅下油。
11、下入洋葱。
13、加入清水。
15、放入食盐、鸡粉、耗油、酱油、老抽。
17、三十分钟后捞出调料渣。
19、浇至剩一碗汤汁即可。
粤式正宗碌鹅做法
时间：2024-10-11 18:36:181、姜切片。
3、洋葱切大块。
5、将生抽均匀涂抹在鹅身上。
7、下入鹅。
9、再起锅下油。
11、下入洋葱。
13、加入清水。
15、放入食盐、鸡粉、耗油、酱油、老抽。
17、三十分钟后捞出调料渣。
19、浇至剩一碗汤汁即可。