怎样做美味牛肉

1、牛肉一块清洗干净。

3、加入淀粉。

5、加入半个蛋清和食用油。

7、锅内热油倒入牛肉。

9、锅内留油放入姜蒜末爆香。

11、倒入牛肉和食盐继续翻炒。

13、翻炒出锅即可。