鱼香凤爪的做法

1、生菜洗干净沥干水份放入盘中，做垫底的菜。

3、晾干水份后热锅放油，把鸡爪翻进去炸到金黄捞出。

5、把计较放入盘中，把鸡爪上蒸锅，蒸热。

7、用水淀粉勾芡，加入适量的葱花最后淋在鸡爪上，完成。