非常好吃下饭的红烧茄子的做法

1、备菜

3、小米辣和蒜切断，准备少许冰糖

5、导入腌好的茄子，不断翻炒，让每个茄子块都上色，微微发黄

7、放入生抽、老抽、耗油，少许开水，盖上锅盖，闷烧3分钟后，大火收汁