1、把要用来做肉馅的肉洗一下。
2、把冲洗过的肉切成片状。
3、再把肉剁成肉沫。
4、把茭白洗下剁成小块。
5、加入到肉中，将茭白与肉沫混一起剁碎。
6、把茭白肉馅混在一起，加入酱油、白糖、味精等搅拌均匀就好。
