基础法棍的做法

1、食材准备 发现家里没有高筋面粉了 就用了中筋的 也是可以的 效果区别不会太大

3、揉成光滑面团 盖保鲜筹弧缇郊膜 发酵 不用揉出手膜 法棍就是要粗糙的气孔 不需要细腻 发酵成2倍大小 具体发酵时间看室温以及发酵方式（室温？微波炉？烤箱？） 自己把握就可以

5、稍微整理 分成两个面团

7、左侧稍微压薄一点 从右往左卷成长条形

9、二次发酵后的样子

11、风炉烤箱 最大温度 大于220度（预热10分钟） 25-30分钟 记得颜色差不多的时候 加盖锡纸

13、气孔细节图 切好块为蒜蓉法棍做准备