土豆蘑菇鸡块电饭锅焖饭的做法

1、精选三黄鸡，洗净切块，锅中烧开水，倒入鸡块烧开，抹去浮沫，捞出沥干

2、白蘑菇（我最喜欢吃的一种蘑菇）胸襟切块备用

3、土豆洗净去皮切块备用

4、青椒红椒视各人洗好，可以酌情放一点，主要也是好看

5、铁锅烧至八成热，倒入油，葱姜、鸡块放入一起炒。鸡块收干后加入少量老抽、料酒翻炒，再加入蘑菇、土豆等翻炒，着色后出锅。

6、电饭锅中按照日常煮饭的方法加入大米和高出一指节的水，倒入刚刚超好的鸡块等。选择煮柴火饭，半小时后就可以吃到香喷喷的土豆蘑菇鸡块焖饭啦！