自己在家做红烧肉

1、将五花肉切块，在水中焯一下（放在滚水中略微过一下），然后加点料酒去腥。

4、加入老抽和生抽，大火，继续翻炒。加小半锅水，煮

5、煮到水快干的时候，加入食盐，继续翻炒一下就可以出锅啦。