摩卡咖啡面包的做法

1、80克水中放入3克酵母搅拌均匀

3、40克糖粉放入软化的40克黄油中，进行打发，打发好的黄油

5、放入40克低粉也搅拌均匀

7、高粉70克，蛋液30克，奶粉10克，红糖20克盐2克，水30克，中种面团撕小放入面包机机内揉至光滑阶段

9、收圆放入面包机内

11、发酵至2倍大

13、将面团擀至成牛舌状

15、卷起，封口捏紧，进行二次发酵

17、.表面间隔的挤上原味墨西哥酱和摩卡墨西哥酱。烤箱预热180度20分钟