芝麻酱花卷的做法

1、用温水将酵母粉化开，然后加入面粉，和成光滑的面团，盖上笼布啥的，放温暖处发酵。

3、用擀面杖压成牛舌形，然后在中间部分纵向划1刀划透，也就是中间切断，边缘都是连接着的。

5、从面皮儿的两个长端开始，向中间卷，两边卷成的圆柱尽量均衡。

7、用筷子从两边向中间捏一下，使刀口内的两根面粘在一起，为了粘的结实一下，中间用筷子再畈始筚漭戳一下，后来可以用枸杞放在那里做花芯。

9、依次做好所有的，放温暖湿润处进行二次发酵。