做出入味的螺丝椒炒鸡蛋

1、胡椒丝/鸡蛋1:1，切碎的青葱；

3、鸡蛋用打蛋器打散（把鸡蛋内的筋膜打断，鸡蛋会更嫩滑）

5、鸡蛋盛出，干净锅内倒入5克油，倒入青椒炒软，再放入青椒翻炒；

7、把酱汁加热，趁热吃。很好吃！