1、先将狗肉洗净，切块备用先将狗肉洗净，切块备用
2、在锅中加适量植物油，加热至六成，放入狗肉翻炒，加适量清水煮一会儿
3、放入覆盆子、巴戟天、陈皮、生姜，用文火将狗肉炖至熟烂
4、加入酱油、料酒、盐、味精，再炖10分钟出锅食用
5、注：狗肉不宜夏季食用，而且一次不宜多吃。凡患咳嗽、感冒、发热、腹泻和阴虚火旺的人均不宜食用。忌吃半生不熟的狗肉，以防寄生虫感染，忌食疯狗肉。脑血管病人一般伴有动脉硬化、高血压。狗肉热性大、滋补强，食后会促进血压升高，甚导致脑血管破裂出血。因此，脑血管病人不宜吃狗肉。大病初愈的人也不宜食用。
