大锅炖鱼的做法

1、鲜活鲤鱼洗净，太大了就切成两段，鱼身划斜刀，方便入味！

3、起锅，烧油！先放五花肉翻炒！

5、加入料酒，黄豆酱，酱油，盐，味精，鸡精，糖！

7、最后大火收汁！