1、把鹅肉洗净后切成大块。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。
2、起油锅加入生姜，鹅块，放进去翻炒。 步骤虽然不复冠魂能爝杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。
3、不断的翻炒，炒到鹅肉列有转色。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。
4、然后倒入一大罐的啤酒。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。
5、加入香料，生抽，老抽和适量清水。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。
6、用大火煮15分钟，然后转中小火慢炖。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根倌栗受绽据个人经验和口味适当调整。
7、大概40分钟之后加入适量的糖，收一下汤汁，撒上香葱即可
