特色美食--辣炒藕条

1、藕洗净，先放到卤水里卤熟至耙软。卤料选择外面袋装的比较方便。

3、锅里放油，多点，烧热后，下藕条，炸至藕条变色即可。

5、接着放入藕条、蒜苗，加盐、白糖、味精、鸡精调味。