自制美味凉皮的做法

1、首先把面揉成团儿，稍微硬一点。

3、找一个大点儿的盆里放清水。

5、将洗好的面筋上锅蒸3分钟。

7、将蒸好的面筋，切成条。备用。

9、把麻酱用清水调好。备用。

11、将大蒜捣碎后，放入清水调和。备用

13、把上面的清水倒掉。保留下面的面浆水。

15、用一勺面浆倒入平盘中。均匀的铺好。

17、把做好的凉皮儿切成条，备用。

19、最后拌匀就可以食用啦！味道真的好棒！