巧克力曲奇饼

巧克力曲奇饼，浓郁型，跟只加可可粉的那种完全不同

2、冬天就要坐在温水锅子里保温，不然温度太低的话加入黄油中可能会结块。

3、低筋面粉、可可粉和杏仁粉混合过筛，黄油提前软化到到用手指可以轻易戳洞的程度

5、混合好的状态

7、分2次加入巧克力，每加一次都要打匀再加下一次

9、加入提前过筛的粉类用刮刀拌均匀

11、在烤盘上挤好

13、黄油软化过度、打发过度烘烤时花纹会消失，要特别注意。另外挤好后可以放入冰箱冷冻10分钟左右再烤，花纹会比较立体。