西瓜皮炒鸡块的做法

1、（1）将西瓜皮切去剩下的瓤和表皮用清水淋一下，切成小块，待用。

3、（3）随后，加点料酒、酱油、盐、色拉油拌匀腌制一下。

5、（5）接着，合入西瓜皮翻炒至2分钟左右。