怎么做红烧冬瓜

1、新鲜的冬瓜洗净后去皮去籽，冬瓜最好髯琼尥惟买现切的，超市里最好是早上去买，切开放久了的冬瓜不仅没什么水分，口感也是大打折扣的。

3、再将切好的冬瓜放入锅中，中火将冬瓜炒软，这时候一定不要太大火，不然会糊掉。

5、冬瓜烧得差不多熟了可以加入蒸鱼豉油和食用盐调味。

7、一赢棱殄蕹盘香喷喷又下饭的红烧冬瓜就做好了，吃起来有点脆嫩的那种口感，香喷喷的，一盘没一会就见底了，大家试试看噢。