怎么做无油版青蒜回锅肉

1、青蒜洗净切段，根部另外放开，备用；

3、干锅，把五花肉片贴上，不粘锅哈，然后小火打开；

5、关火，斜着锅，释放油油；肉片非常干脆的状态，沥油；盛出肉片，备用，锅中留油；