茄汁肉末豆角的做法

1、、 准备材料。四季豆切小丁，蒜切末，姜切末，葱切末。

3、、 猪肉切肉糜，加入料酒、生抽、盐拌匀。

5、、 放入猪肉糜，炒出油。

7、加入西红柿块，翻炒均匀，继续盖上锅盖焖至豆角熟透。