怎么做“凉拌粉丝菠菜”

1、菠菜切段焯水一分钟，粉丝放入锅中煮熟软捞出来过凉水，花生炒脆备用

2、调酱汁：生抽+蚝油+醋+香油搅拌均匀，另外葱+香菜+干辣椒+白芝麻+姜倒入热油

3、最后把调料倒入粉丝搅拌均匀即可