羊肉炖山药的做法

1、首先，羊肉切成片状或者块状，加料酒放锅里焯一下。

3、之后再加入刚才焯好之后用凉水冲洗干净的这个羊肉。

5、然后再加入13香，香叶，干辣椒锅盖上盖闷15分钟。