荷兰豆炒猪颈肉

1、荷兰豆去头尾并撕掉两边的粗纤维；猪颈肉斜切片，加入腌料腌制30分钟；红萝卜去皮切小片印心心； 蒜头切末。

3、热锅热油，用中火煎猪颈肉至9成熟，盛起备用。