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教你怎么做桂花糯米藕

时间:2024-10-14 01:24:35

1、粉藕一节,洗净,削皮,中间切断。

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2、红枣枸杞洗净,不用枸杞也可,看个人喜好。

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3、红糖小半碗,我喜欢甜一点的,所以加的多一些。

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4、糯米半碗,泡20分钟左右。糖桂花备好,后期调汁使用。干桂花也可。

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5、将糯米灌入,用筷子戳戳,把空隙全部填满。

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6、用牙签把两节藕段固定。

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7、还填了一个小小的迷你藕。

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8、下锅~高压锅水开后,转小火,煮20分钟左右。

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9、小个的迷你藕切开。

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10、藕捞出后,在锅中倒入糖桂花,少量水淀粉,熬煮浇汁。

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