卤牛肉的家常做法

1、准备香料。

3、牛肉如果太大块，切开利于腌制。

5、冰糖，姜丝，加上酱料浇上肉块。

7、用保鲜膜覆盖，入冰箱冷藏过夜。

9、不要煮得过烂。