怎么制作最时尚的含酒精甜品-红酒冻

1、吉利丁片用冰水泡软。

2、方形容器内铺一层耐高温保鲜膜。

4、温热后加入挤干水分的吉利丁片煮至溶化。

6、晾至不烫手的温度，倒入容器内，冷藏至凝固。