牛肉丸子汤的做法

1、牛肉放入盐和白醋浸泡五分钟后洗干净（去腥味）

3、放入香菜叶、蛋清、1.5g盐搅拌。

5、煮熟后，撇去浮沫

7、快出锅的时候放入3g盐、和几滴香油。完成